coltivazione e trasformazione
erbe spontanee

Cesti unici ed ecologici per regalo davvero speciale!

“Sono andato a Paruch…”

Il Recupero di una
Tradizione

Nel 2012, ai piedi delle Prealpi Orobiche, più precisamente a San Giovanni Bianco in Val Brembana, nasce Azienda Agricola Della Fara, una piccola azienda a conduzione familiare con grandi sogni e desideri che si possono riassumere con quattro parole: Recupero di Una Tradizione.

Sono andato a Paruch”, una semplice espressione, quasi dialettale, che sta ad indicare la raccolta dello spinacio selvatico di montagna, “l’Erba del Buon Enrico“, così come facevano una volta.

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Cesti e confezioni alimentari con prodotti tipici

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Scopri le nostre quattro linee di cesti e confezioni natalizie: OrobieChic, Rustica, Onda e Cofanetti. Contengono salse, confetture, sciroppi, digestivi, in confezioni diverse, alcune più originali (come le borsette e i bauli di OrobieChic), altre più classiche.
La scelta è ampia e varia: troverai il prodotto più adatto ai tuoi cari (e al tuo budget!).

I vasetti pronti

Una tradizione povera, quella della raccolta delle Erbe 
Spontanee, e purtroppo quasi dimenticata.

Ecco come è nata la nostra azienda, ascoltando e ricordando i racconti dei nostri nonni, tornando a vivere più a contatto con la natura e lasciando che un grande desiderio facesse il resto: Recuperare questa antica Tradizione, riportare i sapori delle Erbe Spontanee sulle nostre tavole donandogli un aspetto più moderno e più innovativo.

Come abbiamo deciso di farlo?

Coltivandole e mettendole in vasetto!

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