Grandi castagni fanno da cornice ai nostri campi e alle varie erbe coltivate.
Durante l’autunno abbiamo, così, la possibilità di raccogliere le molte castagne che questi grandi alberi ci regalano e che ci hanno permesso di creare la nostra Crema di Castagne.
La nostra Crema di Castagne vi regalerà un momento di pura dolcezza. Particolare attenzione l’abbiamo data all’equilibrio che si crea tra il dolcificante e il gusto dolce della castagna stessa, rendendo questa crema gradevole al palato ma con il solo ed esclusivo retrogusto di castagna. Ottima sia spalmata sul pane ma anche abbinata a dolci e formaggi.
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