Dai particolari sapori delle erbe spontanee a quello più classico e conosciuto delle Fragole, coltivate sia nella nostra serra, sia nei nostri campi.
Una linea di prodotti che va dalla classica confettura ad una composta ideata per l’abbinamento a formaggi, e che mantiene il profumo e la genuinità della fragola appena colta.
Un concentrato di polpa di fragola al 65%, arricchito con succo di limone, zucchero di canna ed acqua. Più denso rispetto al classico succo di frutta, il nostro Nettare di Fragola è ottimo come mousse da aggiungere al gelato, allo yogurt bianco o per arricchire una fetta di torta o una gustosa macedonia, o semplicemente bevuto come un succo.
Dall’abbinamento del gusto dolce della Fragola e di un ottimo aceto balsamico, nasce la nostra Agrofragola. Una composta unica e ideale per accompagnare tutti i tipi di formaggio, per renderli ancora più deliziosi e sfiziosi.
Non è la classica confettura, ma una ricca conserva con l’83% di frutta. Al posto dello zucchero, è utilizzato un edulcorante naturale che esalta il sapore della fragola: l’ERITRITOLO, uno zucchero naturale insapore ottenuto dalla fermentazione della frutta. Ottima da spalmare su pane o fette biscottate, o abbinata ai dolci come, ad esempio, la Cheese Cake.
Una confettura extra dolcificata con zucchero di canna in cui viene utilizzato, come addensante, la pectina di frutta. Ottima da spalmare sul pane e fette biscottate per iniziare al meglio la giornata, o per farcire torte e dolci.
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