Descrizione
- CHE COS’E’: Il “Paruch” è lo Spinacio Selvatico di Montagna, l’Erba Regina delle nostre Orobie. Dalla sua coltivazione e trasformazione è nata inizialmente la “Salsa Paruch”, ideale per condire primi piatti come se fosse un peso. Con l’aggiunta di uvetta, succo di mela e di un eccellente aceto balsamico, abbiamo ideato questa versione agrodolce.
- CHE SAPORE HA: Non pensare ai classici spinaci. Il Paruch ricorda vagamente lo spinacio coltivato, ma ha un sapore più intenso e deciso con un retrogusto leggermente amarognolo che lo contraddistingue. In questa versione assume il tipico sapore agrodolce ma viene comunque mantenuto il sapore originale e tipico del Paruch.
- COME SI USA: Trova il suo principale utilizzo nell’abbinamento a formaggi o per accompagnare bolliti di carne o patate lesse, ma anche semplicemente spalmata su crostini o bruschette
ULTERIORI INFORMAZIONI
PRODOTTO SENZA CONSERVANTI
INGREDIENTI: Chenopodium Bonus Henricus (Paruch)(60%), olio di oliva, amido di riso, aceto balsamico*, uvetta, amido di riso, succo di mela, sale, zucchero, corr.acidità: acido citrico, aglio *(l’aceto contiene SOLFITI)
VALORI NUTRIZIONALI: Valore energetico 1012kJ-165kcal / Grassi 20g di cui: -saturi 3g / Carboidrati 12g di cui: -zuccheri 7g / Proteine 4g / Sale 1,8g
PESO NETTO: 90g.
ORIGINE: ITALIA
DURABILITA’ e CONSERVAZIONE: 3 anni. Una volta aperto conservare in frigorifero (+4°) e consumare in breve tempo
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