Rabarbaro Semicandito in Sciroppo

5,00

Dolci pezzetti del gambo del Rabarbaro immersi in sciroppo per formaggi, salumi o dolci

20 disponibili

Descrizione

  • CHE COS’E’: Ancora poco conosciuto in Italia, il Rabarbaro è una pianta erbacea perenne. Delle sue parti si utilizzano le radici o i gambi, mentre l’uso delle sue foglie è fortemente sconsigliato per via dell’alta quantità di acido ossalico che contiene. Questo prodotto innovativo è ottenuto utilizzando esclusivamente il gambo del Rheum Rhabarbarum (rabarbaro coltivato), semicandito e immerso in un dolce sciroppo sempre di rabarbaro.
  • CHE SAPORE HA: Dimenticate il sapore amaro che in Italia associamo sempre al rabarbaro: il gambo del Rabarbaro ha un sapore dolce con un retrogusto leggermente asprino. Selezionando accuratamente solo i gambi più rossi e pieni, questi pezzettini di Rabarbaro sono dolci e croccanti.
  • COME SI USA: Il “Rabarbaro Semicandito in Sciroppo” nasce come abbinamento a formaggi stagionati, così da creare un contrasto di gusti. Si possono preparare anche ottimi antipasti, avvolgendo i pezzetti del gambo in fettine di pancetta, lardo, speck e scottati in padella. E ancora, su gelato, yogurt bianco o per guarnire dolci.

 

 

ULTERIORI INFORMAZIONI

PRODOTTO SENZA CONSERVANTI

INGREDIENTI: Rabarbaro steli (57%), estratto di rabarbaro: (rabarbaro, sciroppo di glucosio, fruttosio, acqua) zucchero di canna.

VALORI NUTRIZIONALI: Valore Energetico 838kJ-197kcal / Grassi 0g di cui: -saturi 0g / Carboidrati 49g di cui: -zuccheri 47g / Proteine 0,3g / Sale 0,08g

PESO NETTO: 175g

PESO NETTO SGOCCIOLATO: 100g

ORIGINE: ITALIA

DURABILITA’ e CONSERVAZIONE: 2 anni. Una volta aperto conservare in frigorifero (+4°) e consumare in tempi brevi

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