Conchiglie con Salsa Paruch in crema di formaggio

Conchiglie con Salsa Paruhc in crema di Formaggio

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

  • 320g di conchiglie
  • 90g di Salsa Paruch
  • Taleggio stagionato
  • Besciamella
  • Granella di Nocciole Tostate
RICETTA
  1. Cuoci i fusilli in abbondante acqua salata
  2. In un’altra padella prepara la crema di formaggio, facendo sciogliere il Taleggio a bagnomaria e unendo la besciamella
  3. Quando il formaggio si sarà sciolto, unisci la Salsa Paruch e mescola finchè si otterrà una crema omogenea.
  4. A questo punto scola la pasta e unisci la crema di formaggio (NB conserva un po’ di acqua di cottura per ammorbidire la crema)
  5. Quando i fusilli avranno ben assorbito il condimento, impiatta e guarnisci con una spolverata di nocciole tostate.
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