CASTAGNE

CASTAGNE

Quando si pensa alle Castagne, l’associazione è immediata: Autunno!

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Abbiamo la grande fortuna di avere la maggior parte dei nostri campi circondati da
fitti castagneti, che da sempre accolgono le nostre passeggiate
autunnali alla ricerca dei loro preziosi frutti.
Sacchetto alla mano e via a raccogliere tutte le castagne che si trovavano lungo il sentiero e sotto questi enormi alberi, alcune ancora nascoste all’interno dei loro ricci.

Cosa nasce dalla raccolta delle Castagne

Il primo prodotto nato è una crema spalmabile dolce, la nostra Crema di Castagne, realizzata con pochissimo zucchero aggiunto ed esclusivamente a base di castagne, senza l’aggiunta di vaniglia o altri aromi.
Il sapore dolce delle castagne si unisce anche al Paruch, rendendo più delicato il suo gusto intenso nella Salsa Paruch Castagne.
E, infine, le Castagne Sciroppate in Elisir del Bosco, il nostro liquore dolce che va ad impreziosire questo dolce sciroppo.