FRAGOLE
“ALBION”
Non solo erbe spontanee ma anche frutti più noti e comuni.
I nostri campi e le nostre serre ospitano oltre 1300 piantine di fragole. Dopo vari tentativi, la nostra scelta è ricaduta sulla qualità californiana “Albion”, che meglio si presta alle nostre zone alpine.
E’, infatti, una varietà rifiorente e molto apprezzata per la sua rusticità e resistenza ai patogeni. Decisamente di nota la sua pezzatura e la sua dolcezza.
Con il solo utilizzo di concimi organici, crescono nel pieno rispetto dell’ambiente: utilizziamo, infatti, un impianto di irrigazione con micro ala gocciolante, il quale permette di distribuire lentamente l’acqua alle piante, limitandone il consumo e lo spreco.
Ma non solo.
Cosa nasce dalla coltivazione di Fragole Anais
Dalla coltivazione delle fragole nascono la Confettura Extra di Fragole, Estasi di Fragole, Nettare di Fragole, Agrofragola e Sfoglie di Fragola disidratata