I nostri prodotti a base di Paruch nascono dalla trasformazione dell’Erba del Buon Enrico, erba spontanea conosciuta anche come Spinacio Selvatico di Montagna. Il suo sapore, riconducibile allo spinacio ma più intenso e particolare ed il suo retrogusto leggermente amarognolo, rendono i nostri prodotti adatti a diversi abbinamenti in cucina: per condire un piatto di pasta dopo essere state diluite con acqua di cottura, per mantecare risotti o la preparazione di altri primi piatti (scopri tutte le ricette qui) o usati semplicemente per antipasti, abbinati a formaggi o spalmate su crostini e bruschette.
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